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Casa e Puteca
Nel cuore di Lancusi, in provincia di Salerno, nasce Casa e Puteca, una braceria che interpreta in modo autentico la passione italiana per la carne di qualità. Più di un semplice ristorante, Casa e Puteca rappresenta un nuovo modo di vivere la tradizione della macelleria, trasformandola in un’esperienza conviviale, genuina e ricca di sapore.
La storia di Casa e Puteca nasce da un’idea semplice ma solida: portare in tavola la qualità autentica della carne, partendo da una tradizione di gastronomia della carne che rappresenta il cuore originario dell’attività. Prima ancora di essere una braceria, infatti, la nostra realtà nasce come punto di riferimento per chi cerca carne selezionata, lavorata con cura e proposta con attenzione alla freschezza e alla qualità del prodotto.
Nel tempo, questa identità si è evoluta in modo naturale, senza perdere le sue radici. Oggi Casa e Puteca è una braceria moderna e accogliente, dove la tradizione della gastronomia si unisce all’esperienza della cottura alla brace. Un percorso che valorizza ogni passaggio, dalla selezione della carne fino al servizio finale in tavola, mantenendo sempre al centro la genuinità e il gusto.
La nostra filosofia è rimasta invariata: offrire un prodotto sincero, riconoscibile e legato alla cultura della carne lavorata con rispetto. La gastronomia della carne rappresenta ancora oggi la base della nostra attività, il punto di partenza che ha dato vita all’evoluzione verso la braceria. È da qui che nasce il nostro modo di lavorare: attenzione nella scelta delle materie prime, cura nella preparazione e una visione chiara del valore del cibo.
Con l’evoluzione del progetto, Casa e Puteca ha ampliato la propria proposta trasformandosi in una braceria dove il cliente vive un’esperienza diretta e coinvolgente. La possibilità di scegliere la carne direttamente dal banco e vederla cucinare al momento sulla brace rappresenta l’essenza della nostra identità attuale. Un modo di mangiare che unisce semplicità, trasparenza e gusto autentico.
Il nostro menù nasce per accompagnare e completare questa esperienza. Tra le proposte più apprezzate trovi l’antipasto della casa, pensato per aprire il pasto con sapori genuini e sfiziosi. Per chi ama assaporare diverse specialità, il nostro giro carne rappresenta un vero percorso di gusto, ideale per condividere e scoprire diverse preparazioni alla brace. Non mancano i nostri panini, preparati con ingredienti selezionati e carne di qualità, perfetti per chi cerca un pasto ricco e saporito. Accanto alla carne, proponiamo anche taglieri di formaggi, ideali da gustare in compagnia, e una selezione di contorni freschi e di stagione, scelti per valorizzare i sapori principali senza coprirli. Ogni piatto nasce da un equilibrio semplice: ottima materia prima, lavorazione attenta e gusto autentico.
Ci trovi a Via Tenente Nastri, 61 – 84084 Lancusi. Per prenotare puoi contattarci ai numeri +39 089 952318 oppure +39 347 1557237. Siamo aperti lunedì e martedì dalle 11:00 alle 14:00, mercoledì, giovedì e venerdì dalle 11:00 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 23:30, mentre sabato siamo aperti dalle 19:30 alle 23:30. Se stai cercando una braceria a Lancusi, un luogo dove la carne è protagonista assoluta e dove ogni piatto racconta passione, qualità e tradizione, Casa e Puteca è la scelta giusta. Dalla vetrina al piatto, proprio come a casa… ma con il fuoco autentico della nostra brace.
La qualità che scegli, il gusto che ricordi.
Chi sceglie Casa e Puteca cerca molto più di una cena fuori casa. Cerca un luogo dove il rapporto con il cibo è ancora vero, dove la qualità si vede prima ancora di assaggiarla. La nostra forza è proprio questa: dare valore alla carne fin dal primo sguardo, offrendo trasparenza, scelta e un servizio che mette al centro il cliente.
Selezione Diretta della Carne
Scegli il taglio che preferisci direttamente dal banco macelleria, con la certezza di portare a tavola solo carne fresca e di qualità.
Cottura Espressa alla Brace
Ogni taglio viene cotto al momento per valorizzare profumo, succosità e sapore autentico.
Qualità e Tradizione
Uniamo l’esperienza della macelleria alla convivialità della braceria, mantenendo vivi i sapori genuini di una volta.
Atmosfera Accogliente
Da noi trovi un ambiente semplice e familiare, dove sentirti a casa e vivere un’esperienza di gusto autentica.